Flor de Hojaldre y Nutella
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados.
- 2
Extender una hoja de hojaldre sobre papel manteca, y aplicar una buena capa de nutella sin llegar a los bordes.
- 3
Luego colocar otra hoja de hojaldre y repetir el proceso.
- 4
Por último colocar la tercera hoja de hojaldre y poner un vaso en el centro y con la ayuda de un cuchillo hacemos 16 cortes simétricos.
- 5
A continuación agarramos dos tiras y damos dos vueltas, teniendo en cuenta que el de la derecha a la derecha y el de la izquierda a la izquierda. Repetir el proceso con los 16 cortes.
- 6
Ahora unimos los bordes de dos en dos sellando el extremo.
- 7
Una vez tengamos todos los extremos sellados te quedarán 8 puntas. Estirar la parte de arriba hacia afuera y la parte de abajo hacia el interior.
- 8
Batir el huevo y barnizar el hojaldre. Poner en una bandeja y llevar a horno precalentado por 25' aproximadamente.
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