Cortar en cubos el pollo picar la cebolla y el morrón colocar el disco a calentar junto con el aceite y dorar el pollo retirar y reservar preparar aparte el (que puede ser saborizado knorr de azafrán y cebolla)

Colocar la cebolla y el morrón a cocinar cuando la cebolla se pone transparente incorporar el pollo y el ajo y la manteca y condimentar con mostaza pimienta y romero

Una ves incorporado las verduras y el pollo agregar el arroz y revolver hasta que quede transparente agregar el caldo y revolver hasta que comience a consumirse el liquido

Agregar una pisca de curry terminar coccion unos minutos mas retira del fuego y dejar reposar unos minutos tapados, servir con abundante queso rallado