Torta Espumosa con naranja

Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay

La torta de naranja en casa se hace así. Disfruten!!

Torta Espumosa con naranja

La torta de naranja en casa se hace así. Disfruten!!

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 2 1/2 tazaHarina
  2. 2 cdtas. polvo de hornear
  3. Pizcasal
  4. 1/2 taza jugo de Naranja
  5. 150 grs.Manteca a temp. ambiente
  6. 1 1/2Azúcar
  7. 4huevos
  8. Ralladura de cáscara de una naranja

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir en un bol la manteca c/ el azúcar hasta que quede cremosa.

  2. 2

    Agregar luego las 4 yemas y la ralladura de naranja, revolver.

  3. 3

    Mezclar aparte la harina, con el polvo de hornear y la sal. Agregar esta mezcla a la preparación de manteca alternando con el jugo de naranja.

  4. 4

    Incorporar en forma envolvente las 4 claras batidas a punto de nieve.

  5. 5

    Colocar en molde enmantecado y llevar a horno moderado durante 50' aprox. Desmoldar y dejar enfriar.

  6. 6

    Si se desea, bañar c/baño de chocolate o espolvorear c/azúcar impalpable, o acompañar con chantilly o helado de crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay
Soy madre del niño más tierno y bello. Estudio y trabajo además, así que muchas veces la rutina y el cansancio me ha llevado a no tener ni idea qué cocinar, o solamente aburrimiento por las recetas repetidas. Esta "Comunidad Gastronómica" me incentiva y ayuda. ¡Gracias a todos! y esperemos disfruten de las recetas que haga.La descripción que acabas de leer fue realizada hace 6 años aprox. Hoy (2020) ...después de todo lo vivido...luego de tantas recetas compartidas en familia y amigos...quiero decirte que esto es una gran pasión para mi.Atenti a las canciones que iré recomendando para que cocinen! besitos
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