Rollos de repollo rellenos con carne y arroz con salsa al estilo casero
Cocción media fácil de realizar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se coloca agua a hervir.
- 2
Se pica el repollo y se sacan las hojas, se ponen cuando el agua está hirviendo por alrededor de 15 minutos.
- 3
Luego se procede a poner la carne molida en una sartén caliente hasta dorar un poco la misma, luego se le agrega la zanahoria rallada con trozos de pimiento rojo para darle color.
- 4
Luego se pone a cocinar el arroz a temperatura media hasta lograr que el arroz este cocinado pero no suave.
- 5
Posteriormente se mezcla el arroz con la carne preparada y se deja reposar.
- 6
Una vez mezclada estará lista para los rellenos.
- 7
Se sacan las hojas de repollo y se ve que no hayan quedado demasiadas blandas y se procede a rellenar.
- 8
El rellenado va a constar de poco relleno y muchas vueltas para evitar que se salga el relleno.
- 9
Una vez listos los rellenos se pasan por una sartén caliente con poco aceite y se empiezan a dorar.
- 10
Una vez dorados solo retire de la sartén y coloque en un plato de su preferencia la cantidad que desee presentar... adhiere la salsa encima de los rellenos con un poco del relleno a un lado y listo.
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