به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۵ نفر
  1. 5 عددبادمجان
  2. 3 عددگوجه کوچیک
  3. 3 عددسیب زمینی متوسط
  4. 100 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم
  7. 100 گرمپنیر پیتزا
  8. 5 عددقارچ درشت

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    سیب زمینی ها رو پوست گرفته وحلقه حلقه کنید و در روغن سرخ کرده کنار بگذارید بادمجان ها رو هم حلقه حلقه کنید و در روغن سرخ کرده کنار بذارید

  2. 2

    پیاز رو نگینی خرد کنید و در تابه بریزید مقداری که رنگش تغییر کرد و سبک شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و با پیاز تفت بدید. وقتی گوشت مقداری سرخ شد قارچ رو اضافه کنید و در نهایت گوجه های حلقه حلقه شده رو بریزید داخل مایع گوشتی و حرارت رو کم کنید تا گوجه ها بپزه و مواد به روغن بیافته

  3. 3

    ته ی ظرف پیرکس رو کمی چرب کنید و از سیب زمینی هایی که سرخ کردید بچینید ته ظرف‌ ی مقدار از مایع گوشتی رو روی سیب زمینی ها بریزید و صافش کنید ردیف دوم رو بادمجون بچنید و باز مقداری از مایع روش بریزید این کارو ادامه بدید تا بادمجون و سیب زمینی و مواد گوشتی تون تموم شه. لایه آخر اگه بادمجون باشه بهتره

  4. 4

    در نهایت پنیر پیتزا رنده شده و آویشن رو روی غذا بریزید و در فر بگذارید تا مقداری با هم بپزه و پنیر آب بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نسرین لیقوانی
در
تهران
آشپزی رو با عشق انجام میدم کاری که با عشق انجام بشه نتیجه خوبی داره
بیشتر

دستورهای مشابه