Pescado al horno
Fácil y rápido , puede ser el pescado que más te guste , dorada, lubina, etc. Un pescado que se preste para el horno, una receta rápida y final apetitoso , probadla
Pescado al horno
Fácil y rápido , puede ser el pescado que más te guste , dorada, lubina, etc. Un pescado que se preste para el horno, una receta rápida y final apetitoso , probadla
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a calentar el horno, con calor arriba y abajo y a 180 grados
- 2
En una fuente de horno ponemos el aceite, la cebolla cortada en juliana, el tomate frito, el azafrán, y la pastilla de caldo
- 3
Lavamos el pescado, le damos unos cortes por ambos lados, y lo ponemos en la fuente de horno, lo salpimentamos (yo le puse ajo y perejil que tengo granulado de bote),le ponemos unas rodajas de limón en los cortes, y otra en la barriga, y le echamos el vino blanco. Lo metemos al horno en la segunda rejilla empezando por abajo, y lo dejamos hacerse, de vez en cuando con una cuchara lo vamos regando con el caldo De la Fuente para que no se reseque por arriba
- 4
Y cuando veamos que está hecho a nuestro gusto, lo sacamos y servimos caliente, a mi me gusta muy hecho
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