نحل العجينة في الرقم واحد حتى ل6 ونكون شكلت أصابع من الحشوة بطول 20سم وعرض 2سم ونلف العجينة مرتين ونغلق عادي ثم نقطع طول7سم ونرمد الأطراف في لبياض البيض ثم الجلجلان محمص ونلصق نصف حبه جوز ونخليه يريح ساعة ونطيبو على درجة150د مدة 15دقيقى ثم نعسل بعسل ثقيل.

نحضر الحشوة عادي ونلم بيضة ثم نشوف لازم يكون الحشو شاهد روحو ماشي طري بزاف ونعجنو مليح ونخليه بجنب.