Primero, en una sartén con aove hice el filete de pollo salpimentado y luego lo corte en tiras como se ve en La foto.

Luego calenté la focaccia en un tostador tradicional y corte el queso fresco. Se puede calentar también en el horno y queda más crujiente.

Y por último la monte, base de guacamole al gusto, luego el queso fresco, las tiras de pollo el maíz y espolvoreé el curry y el perejil.

Me supo a gloria 🤗 espero que os guste.