Se puede hacer en un bol mezclando y amasando a mano o con batidora (yo utilizo la batidora). Precalentar el horno a 180° apróx.

Colocar la levadura prensada en una taza, desmenuzarla agregarle la pizca de azúcar y llenar la taza con parte del agua tibia. Si utilizas la levadura seca la colocas junto con los ingredientes secos.

Colocar todos los ingredientes secos, incluido el queso, en el bol y mezclar con la batidora.

Sin dejar de batir incorporar la levadura de la taza, agregar de a poco el agua y, por último, agregas la manteca.

Una vez formado el bollo dejar que duplique su tamaño.

Enharina la mesada, coloca el bollo y cortas los pancitos del tamaño y forma deseada. Los pones en una fuente y esperas a que dupliquen su tamaño y... ¡Al horno!

Cocínalos hasta que estén doraditos apróx. 20 minutos dependiendo de tu horno... ¡Y a comer!

Como sugerencia podes reemplazar el queso por tomates secos, salame, albahaca, jamón, cebolla salteada o lo que más te guste. 🍅