Unir la manteca, el huevo y la harina hasta que se forme una masa (no hace falta que sea demasiado prolija).

Dejar descansar en contacto con un film o una bolsa por 30' en la heladera.

Retirar la masa de la heladera. Estirar al tamaño del molde. Forrar el molde con la masa, bordes hacia arriba.

Darle una primer cocción a la masa, para que se vaya haciendo.

Untar el dulce de leche. La cantidad es a gusto, si sos dulcero le podes poner 400/500 g, sino la receta original dice que con 250g alcanza.

Para hacer el crumble de Coco, simplemente mezclar los ingredientes y distribuir sobre el dulce de leche sin que queden espacios vacíos.

Poner en el horno hasta que se note que el coco se empieza a dorar.