Sopa de pollo
Una receta sencilla, rica y nutritiva, ideal para el invierno
Paso a paso
- 1
Colocamos dentro de una olla, la suprema de pollo cortada, la zanahoria pelada y cortada en rodajas, las arvejas, los porotos y la cebolla cortada y las hojas de laurel
- 2
Agregamos la lata de tomates peritas y agregamos agua, por lo menos casi 1 litro, agregamos sal gruesa, un puñadito y condimentamos a gusto, podemos agregar un poquito de romero, orégano fresco, una pizca de ají molido, dependiendo del gusto de cada uno. Tapamos y ponemos a cocinar, primero a fuego fuerte, y luego bajamos, en total una hora.
- 3
El pollo debe estar bien cocido, para poder desmenuzarlo, y listo, a saborear esta sopa
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