Torta para la hora del té

NoeliaB
NoeliaB @cook_4777430
Esquel

Surgió hacer esta esponjosa torta, después de tener claras de huevo, sobrantes de un postre. Quise probar como quedaba y la verdad.... me encanto...!! Espero les guste!

Torta para la hora del té

Surgió hacer esta esponjosa torta, después de tener claras de huevo, sobrantes de un postre. Quise probar como quedaba y la verdad.... me encanto...!! Espero les guste!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1huevo entero
  2. 100 gramosmargarina
  3. 1 tazaleche
  4. 1 tazaharina leudante
  5. 1/2 tazaharina comín
  6. 1 tazaazúcar
  7. 3claras de huevo
  8. esencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a temperatura media.

  2. 2

    En un bol batimos las 3 claras de huevo a punto nieve. Reservamos.

  3. 3

    En otro bol, colocamos el azúcar y la margarina cortada en trozos, lo batimos hasta que los ingredientes formen una pasta.

  4. 4

    A esta preparación le colocamos el huevo, la esencia y la leche. Batimos hasta que todos los ingredientes se integren.

  5. 5

    Luego, tamizamos las dos harinas, la agregamos a la preparación, batimos por 5 Min.

  6. 6

    Por último, volcamos las claras batidas a punto nieve a la preparación y con suaves movimientos envolventes, mezclamos.

  7. 7

    Enmantecamos un molde y volcamos la preparación en el mismo. Llevamos al horno por media hora, o hasta que al colocarle un palillo salga seco.

  8. 8

    Si quieren pueden colocarle dulce de leche arriba y coco rallado... en esta ocasión preferí dejarla así.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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