Tarta toffi
Paso a paso
- 1
Hacer un granulado con la manteca y el azúcar hasta formar una crema, agregarle las yemas y Seguir batiendo
- 2
Tamizar la harina y colocarla en la mesada en forma de corona, en el centro colocar el batido y unir todo, si es necesario agregó un chorrito de leche, envolver la masa en un film y llevo a la heladera no menos de 30 minutos
- 3
Estiró con la ayuda de un palote y forro una tartera de 25 cm de diámetro, llevo a horno moderado (previamente precalentado) por aproximadamente 15 minutos, importante pinchar la masa antes de llevar al horno para que no se infle
- 4
Una vez fría se rellena con 400 gr de dulce de leche repostero
- 5
Fundir a baño María el chocolate cobertura con una cucharada de manteca, para darle más brillo y bañar la tarta. Con los 100 gr restantes de dulce de leche decoramos nuestra tarta. Queda muuuy rica. Espero la hagan y la disfruten en familia.
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Tarta Tofi 🤤
Holaa gente bella❤😊les traigo esta riquísima tarta Tofi, después de buscar muchas recetas e ir perfeccionando la técnica, me salió...le doy mi toque personal con las nueces, es súper recomendable si sos mega fan de lo dulce, también va bien para vender a la hora del mate😯😊la masa rinde para una tartera de 24 o 26 cm. Te ánimo a que la hagas😍💗 vuelvo a repetir hay infinidad de recetas, pero esta es mi versión!! #tartatofi #horadelmate #emprendimiento #chocolate #dulcedeleche #merienda
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Tarta tofi - Tarta de dulce de leche y chocolate
La receta de esta masa pueden hacer tranquilamente la mitad ya que me alcanzo para hacer una tarta bien grande y otra chiquita. También pueden guardarla en la heladera 5 días y en el freezer hasta 3 meses. Siempre bien cerrada en papel film.
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Tere Cespedes -
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