Iluminación para almuerzo
Escuchando a Klaus Schulze el disco Kontinium, me ilumino y preparo un almuerzo iluminado en mi partido de tennis más tarde, sí...entre topspin, y algunos under, con bastantes slices y subidas a la red.......El almuerzo es un rejunte de recetas ya publicadas y exitosas, referiendome solamente a el sabor. Y unos churrasquitos horneados, estos son de carne de cerdo y creo que costillas deshuesadas, es que el freezer es medio embromado para mi, que soy un bartolero a nivel de elite internacional.
Iluminación para almuerzo
Escuchando a Klaus Schulze el disco Kontinium, me ilumino y preparo un almuerzo iluminado en mi partido de tennis más tarde, sí...entre topspin, y algunos under, con bastantes slices y subidas a la red.......El almuerzo es un rejunte de recetas ya publicadas y exitosas, referiendome solamente a el sabor. Y unos churrasquitos horneados, estos son de carne de cerdo y creo que costillas deshuesadas, es que el freezer es medio embromado para mi, que soy un bartolero a nivel de elite internacional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos la ensalada RACINGUISTA, que consta de zanahorias ralladas finito (lo ideal) o medio, ya ralladas le agregamos media cucharita de azucar, 3/4 de sal fina y un chorrito de aceite de maíz, revolverla y dejarla macerar.
- 2
Hacemos la ensalada de repollo, que consta de, justoooo, repollo cortado finoli, lo más que la paciencia permita.......Y una buena maña es solo usar la mitad de arriba, con lo que evitamos las pencas o tallos gordos. Ya picados en tiritas, los salamos y aceitamos, otra vez, usamos aceite de maíz, y ahora un toque de vinagre de vino pero blanco........Revolvemos probamos y dejampos macerar.
- 3
Limpamos ahora el enchastre que quedo despues de hacer las ensalarrrdasss, y arrancamos con las papas gratinadas, como la receta p. g. a la downwind, solo que hacemos la mitad, ya que hay que poder moverse al jugar al tennis más tarde.
- 4
Ahora ya preparamos las costeletas deshuesadas en una Pirex ovalada (Fordeada), a la que le ponemos unas gotas de aceite del que quieran ahora o tambien se puede utilizar manteca o margarina o grasa........Las salamos y le zampamos ajo en polvo en una buena cantidad y.............al horno donde está desde hace 13min. la grateng..........En otros 15 estan listas.
- 5
Pasados estos minuto sacamos y servimos......Buen provecho
- 6
Antes del chimichurri, con dedos repentinos y Veseosos, de mi comensal (mi jermu)
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