Champiñones y ajetes con huevo poché

La combinación del huevo poché con verduras es una de las recetas que más me gustan!
Además de ser sano y rápido, son ingredientes que suelen tenerse a mano.
Las cantidad según comensales...
No he añadido ni sal ni vino a los champiñones porque eran muchos y así los aprovecho para otra receta mañana! 😉
Paso a paso
- 1
Lavar y secar los champiñones laminados.
- 2
Picar los dientes de ajo. Este picador es muy cómodo para no tardar y no manchar una picadora para eso solo.
- 3
Freír los ajos y sin que lleguen a dorar, agregar los champiñones. Remover y dejar tapado 5 minutos para que suelten el líquido los champiñones. Personalmente, le quitó un poco y los dejo 10 min más sin la tapa hasta que estén tiernos y reduzca la salsa.
- 4
Tapar
- 5
Se dejan escurrir los ajetes bien y se les da un toque de calor. Añadimos sal.
- 6
Preparamos el huevo. En un vaso o cuenco ponemos papel de film, un chorro de aceite, el huevo, sal y cerramos. Hervir agua en un cazo y meter el huevo 4 minutos.
- 7
Con un aro, emplatamos: primero ajetes, después champiñones, sésamo, el huevo, pimienta....
- 8
Añadir el sésamo
- 9
Y a disfrutar!!!!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Champiñones con huevos
La receta no es mía, la vi por instagram y quería compartirla. No se le pone sal ya que el jamón y el queso ya tienen suficiente.Rut Borillo
-
-
-
Champiñones con huevo frito
#cocinarapidaSi te han quedado un resto de champiñones salteados puedes preparar este exquisito plato, también se puede preparar un revuelto lo que más guste. Mari Carmen -
Huevo(s) al plato con champiñones
Esta receta es una combinación de huevos al plato y champiñones al ajilllo, pero resulta muy sabrosa y fácil de hacer. Roberto Martínez Vigil-Escalera -
Champiñones con gulas y huevo escalfado
#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño Yolanda Zamora Rodriguez -
Champiñones al Ajillo con Huevo
Es la variedad de hongos comestibles más cultivada! Además de gran cantidad de agua tienen proteínas, vitaminas, minerales y fibra, también son bajos en calorías. Jose Cañadas "Salt&Pepper" -
-
Habas con jamón, Ajos tiernos y Huevo poché
Las habas con jamón (denominadas también como habitas con jamón) es un guiso típico de la cocina granadina, suele servirse caliente y a veces acompañado de uno o dos huevos por comensal.El Haba era conocida por los antiguos egipcios como una legumbre impura debido a la creencia de que escondía las almas de personas difuntas, para originar una desgracia en el más allá, los romanos, no lograron librarse de la superstición, es así que en los días dedicados a Júpiter, no se permitía comer, ni mencionar a las habas, consideradas alimento funerario, y por tanto de mal augurio, aún en la actualidad, en Italia se prepara para el Día de los Difuntos las “Habas de muertos” unas galletas de forma arriñonada que originariamente se hacían con harina de habas, hoy sustituidas por almendras. josevillalta -
Champiñones con huevo de codorniz
Sencillos, vistosos y deliciosos estos champiñones con huevo de codorniz. Rebe -
Acelgas salteadas con ajetes, jamón y huevos poché
Este plato es tan sabroso que nos lo comemos hasta las que no nos gustan las verduras. Marisa Marcos Ortega -
Champiñones rellenos de huevo
#CuchillosArcos Una receta muy fácil, sabrosa, vegetariana y según el queso que usemos también sin gluten hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Champiñones en salsa con chorizo y huevo
#Abecedario Una de las muchas recetas que he aprendido de mi madre. Las cantidades del chorizo y de las verduras depende del gusto de cada persona. Se puede hacer picante o no, según lo que nos guste Patty y Félix -
-
Parmentier de calabaza con champiñones y huevo poché
Una receta vegetariana y sin gluten súper fácil, sana y rica, rica hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Salteado de champiñones al ajillo con huevo poché
Receta deliciosa clásica que permite incorporar vegetales a nuestra dieta, y además se prepara en un abrir y cerrar de ojos. arodsot -
Huevo revueltos con champiñones
Me sobró un poco de champiñones y lo aproveché para el huevo revuelto Mari galvez -
Champiñones con salsa verde y al huevo
Esta receta es riquísima para personas que le encantan la comida con especiasShakira Sbetri
-
Gulas con huevo poché
Tenía ganas de cocinar así los huevos. Además de bonitos están buenísimos. M.E.T.R. (MªElena) -
Sopa de cebolla con huevo poché
Aprovechando un tupper que guardé con caldo y pollo, he hecho esta sopa que está riquísima.Es la típica sopa de cebolla, pero he añadido pollo y huevo, y no le he puesto vino.He usado 3 técnicas de cocinado: fuego, microondas y airfryer.#menúsemanal#productodetemporada Encar -
Tosta con aguacate y huevo poché
Los findes aprovecho que desayuno en casa para hacer tostadas con huevo poché. Un desayuno súper rico y rápido. Es importante utilizar un buen pan casero tipo hogaza para hacer este tipo de tostas. Bea M -
-
Menestra con huevo poché
Receta sencilla y de aprovechamiento para darle salida a una coliflor que tenía por la nevera.Feliz día!! Cocina con Barbara -
Gulas, setas y huevo poché
Se me olvidó descongelar algo para comer y con las cosillas que tenía inventé este plato rápido. Sara Connor -
Champiñones rellenos de pisto y huevo de codorniz
Aprovechando el pisto que hice, e inspirándome en una receta de @Grego&Mónica que tengo pendiente, preparé esto. Salió muy rico!! Rachells -
Tosta de aguacate y huevo poché
Quieres preparar una tosta fantástica en tan solo cinco minutos, entonces has encontrado la receta perfecta.Todos los ingredientes que vamos a utilizar en esta receta son súper esenciales, pero el huevo poché le da eso toque súper especial e increíble ya que al tener su yema líquida queda espectacular.Podrás encontrar más recetas en mi página web:cocinafacilconivan.como en mi canal de Youtube:cocina fácil con ivan#delantaldorado Cocina Facil Con Ivan -
Huevo poché con setas y crema de patata
Es un delicioso plato de huevo acompañado por setas y crema de patata, receta del curso de cocina impartido por Mónica. milandebrera -
Champiñones rellenos con huevo de codorniz
Los champiñones como ya sabéis tienen un montón de maneras de rellenarlos. Esta receta me la propuso un buen amigo y me resulto muy interesante el hacerla. Espero que os guste. CONRADO -
Tosta de aguacate y huevo poché
Esta deliciosa tosta ideal para un brunch , rica , rápida y resultona #RRR😋🤩😋🥚🥑🥑🍞 La cocina de Silvia
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)