Galantina de pollo sabor a pizza

No coloqué cantidad porque varía según el tamaño del pollo pero no hay que agregar mucho.
Galantina de pollo sabor a pizza
No coloqué cantidad porque varía según el tamaño del pollo pero no hay que agregar mucho.
Paso a paso
- 1
Abrir el pollo, que esté plano, salpimentar, agregar orégano y si desea otras especies.
- 2
Agregar parte de la salsa e ir colocando el salchichón, peperoni y los champiñones.
- 3
Colocar encima el queso mozzarela en grumos o lonjas sin excederse tomando en cuenta que hay que enrollarlo luego.
- 4
Agregar más salsa, el maíz y las aceitunas.
- 5
Desde el lugar donde tenga menos ingredientes tomar el pollo e ir enrollando poco a poco. Dejar la abertura hacia abajo y amarrar.
- 6
Colocar en una bandeja y agregar más salsa y media taza de agua.
- 7
Hornear a 280°C y depende de el pollo son 1 hora y 1/2 por cada kilo y si se desea la guarnición puede ser papas previamente cocinadas.
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