La carne cortar en trozos pequeños. En una cacerola colocar el aceite y echar en ella los ajos, revolver un poco e inmediatamente incluir la carne y sal. Tapar.

Las verduras cortar en cuadritos e incluir a la carne, mezclar, agregar un vaso de agua caliente y dejar cocinar la carne con las verduras. Al notar ya la cocción,(, probar si la carne ablandó) agregar los condimentos. Preparar una bandeja para horno e ir colocando en ella los discos de empanadas rellenadas con el preparado de la carne e ir agregando encima de la carne huevos picados.

Tapar y cerrar las empanadas, pintar con un poco de leche y llevar a horno precalentado a 180° por 15 minutos. Servir bien caliente, queda muy bien con una sopa de verduras. Es fácil, rápida de hacer y muy sabrosa.