الخطوات
- 1
نضع اللازانيا في بايركس مع ماء ساخنة لمدة نص ساعة وبين الوقت والثاني ابعدهم عن بعض حتى ما يلزقوا
- 2
نحضر صلصة الطماطم، نقلب البصل بس تبلش تذبل بضيف الثومة المهروسة وملعقة صغيرة كزبرة
- 3
بضيف اللحمة والبهارات واقلب حتى تبلش تستوي بعدها بضيف حبتين الطماطم وملعقة رب البندورة والملح وربع كوب ماء ساخن مع التقليب وبعدها اضعها على جنب
- 4
نحضر الصلصة البيضا ، اضع الزبدة والطحين لحتى يشقر الطحين
- 5
اضيف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر
- 6
يجب ان يكون قوام البشاميل سميك اذا كان خفيف اضيف ملعقة كببرة نشا وبطفي النار
- 7
ادهن قاع البايركس زبدة وابدأ بالطبقات ، لازانيا فوقها صلصة الطماطم وفوقها البشاميل وافردها وهكذا حتى اخر طبقة لازانيا وباشاميل وفوقها جبنة موزاريلا وقشقوان بكمية كبيرة منيحة تغطي الطبقة الاخيرة
- 8
اغلفها بالقصدير وبالفرن 20 دقيقة وبعدها بنزع القصدير وبحمرها من الاعلى وصحة وعوافي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانيا باللحمه لازانيا باللحمه
نسيتها وأخدت الجبنة لون زياده بس طعمها رووووعه
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)