Galletitas de maicena
Es una risa de fácil; y muy sabrosa, se deshace en la boca.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la maicena, agregar el azúcar, el poIvo de hornear, la canela mezclar bien, agregar la manteca, las yemas, vainilla, mezclar y dentro del bol amasar, hasta lograr unir todos los ingredientes.
- 2
Pasar en la mesada polvoreada con maicena, amasar de vuelta hasta lograr una masa, suave, flexible. Cortar por la mitad.
- 3
Trabajar la masa con la mano, haciendo un cilindro largo, cortar en pedacitos rectangulares, hacer dos cortes en la parte superior a cada pedazo; depositar en la bandeja cubierta con papel manteca,(deben estar bien separadas, las mías se unieron)llevar a horno precalentado a 180° por 10 a 12 minutos (dependerá de cada horno) y a disfrutar con un rico café con leche como merienda.
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