Huevera frita
Milagros Marin @marin389
La huevera frita es unos de los desayunos favoritos de mi familia
Huevera frita
La huevera frita es unos de los desayunos favoritos de mi familia
Paso a paso
- 1
Lavar las hueveras y abrirlas con un cuchillo echamos la sal, comino, pimienta, limones, ajo, ajinomoto, los huevos, remover y dejar reposar unos 15 minutos.
- 2
Calentamos el aceite que esté bien caliente... en un bowl mezclar las dos harinas (de maíz y maicena) y enharinamos las hueveras sacudir un poquito y a freír cuidando que no se queme... luego sacamos y poner sobre papel absorbente y listo para emplatar.
- 3
Salsa de cebolla compañar una sarsita de cebolla cortada en juliana lavada, culantro, pimienta, ají limo, allinomoto, sal y el zumo de limón remover y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Marin le encantará ver cómo quedó.
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