Cocino Sergio 💝♥️

Mis raíces españolas me llevan a adorar esta receta ancestral... probala... es nutritiva y poderosa... y siempre bienvenida...

Mi abuela española me hacía está tortilla, el otro día me animé y salió de 10. Comen 4 personas

Aprendí en Madrid que la verdadera tortilla española es simple; sólo con cebolla y papas

De papas y chorizo colorado!!!

No me animo a decir que es exactamente pero se acerca bastante a la exquisita tortilla de la madre patria.. Espero tu conentario

Como voltear una tortilla sin romperla

Me inspiro que no tenía casi nada... y siempre se saca algo sabroso.DIOS NO ABANDONA,

De regreso a la cocina. Después de pasar un año difícil, yo soy mi propia inspiración. La cocina me hace bien 👍

Receta universal que nos gusta a Todos. ASÍ LA HAGO YO !!!Deliciosa , refácil . Feliz Lunes .🌻

La clásica tortilla de papas española en su preparación más tradicional y sencilla sirve de base para infinidad de variantes que a cada uno les guste, una vez preparada esta base se le puede agregar lo que se nos ocurra...jamón, queso, chorizo colorado, panceta, verduras...en la misma preparación o abrirla y rellenarla como si fuera una torta.YO LA PREFIERO Así, SIMPLE CON UNA FRESCA ENSALADA. ☺️TIPS:"El tiempo de cocción que menciono es para que no quede ni seca ni babe, según tus preferencias déjala cocinar más (seca) o menos (babe) tiempo a fuego bajo para que no se queme""Elegir la sartén a utilizar según la altura que quieran lograr""Las papas y la cebolla no deben freírse, deben pocharse por eso el aceite debe estar tibio y no caliente y solo debe cubrir la base de la sartén y no cubrir las papas"#mundo

#mundo

Una receta paso a paso, súper fácil y Rica

La clásica receta española para preparar la tortilla de papa!! Los gallegos son quienes agregan chorizo a la tortilla y queda increíblemente rica!!

#delantaldorado#premiocookpad#finde

Tortilla española con cantinpalo

Tortilla española a la pizza, una versión diferente y original de la clásica tortilla española. Además, esta buenísima!

De Cocina con Encarnita de YouTube