Paso a paso
- 1
Pelar y rallar las papas, poner sobre un repasador y apretar para sacar la mayor cantidad de agua posible.
- 2
Batir el huevo y condimentar con sal y pimienta, yo le agregué un poco de orégano y pimentón.
- 3
Mezclar las papas ralladas con el huevo y el queso en hebras
- 4
Cortar daditos de muzzarella
- 5
Tomar un dadito y envolverlo con la mezcla de papas.
- 6
Meter al horno fuerte hasta dorar de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
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