Terong geprek krispy

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahterong ungu ukuran sedang
  2. Adonan basah
  3. ±50 gram tepung terigu
  4. 1 sdmpenyedap rasa
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. ±40 ml air
  7. Adonan Kering
  8. ±100 gram tepung terigu
  9. 1 sdmpenyedap
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. Sambal bawang
  12. 6 buahcabai rawit ukuran besar
  13. 2 buahbawang putih
  14. 1/2 sdtpenyedap rasa
  15. sejumputgula pasir
  16. minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terong ungu, potong tipis ±1 cm

  2. 2

    Campurkan bahan adonan basah sampai merata

  3. 3

    Campurkan bahan adonan kering sampai merata

  4. 4

    Masukan terong yg sudah dibersihkan kedalam adonan basah sampai semua bagian terong terlumuri adonan

  5. 5

    Masukan kedalam adonan kering sampai semua bagian terlumuri adonan kering

  6. 6

    Goreng sampai dengan warna kecoklatan

  7. 7

    Ulek bahan sambal bawang sampai cukup halus. masukan minyak panas ± 2sdm, ulek kembali sampai tercampur rata

  8. 8

    Terong geprek siap disajikan, ditambah nasi hangat lebih nikmat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resti megawati
resti megawati @cook_16667050
pada
Bandung
Cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa