Terong Geprek

Febriane Isnaini
Febriane Isnaini @febrianeisnaini

Makanan simpel dan mudah buatnya, stok akhir bulan pengganti ayam, masih bisa nyicipin per geprekan dengan topping yang tersedia di rumah..

Bisa diganti pakai telor atau tempe, tapi kali ini pakai terong aja ya.

Happy cooking ✨

Terong Geprek

2 orang berencana membuat resep ini

Makanan simpel dan mudah buatnya, stok akhir bulan pengganti ayam, masih bisa nyicipin per geprekan dengan topping yang tersedia di rumah..

Bisa diganti pakai telor atau tempe, tapi kali ini pakai terong aja ya.

Happy cooking ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan Terong Krispi
  2. 1 buahterong ungu ukuran sedang
  3. 2 sdmmuncung tepung terigu
  4. 1,5 sdmmuncung tepung maizena
  5. Secukupnyapenyedap (garam, gula, merica, kaldu)
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan Sambal Geprek
  8. 3-5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  9. 1/2 siungbawang putih
  10. 1/2 ruaskencur
  11. 1/2 lembardaun jeruk kecil
  12. 1-2 sdmminyak panas
  13. Secukupnyapenyedap (garam, gula)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, potong terong menyerong ketebalan sedang cenderung tipis

  2. 2

    Campurkan bahan adonan tepung dengan secukupnya air, sampai kekentalan sedang cenderung aga cair

  3. 3

    Balut terong dengan adonan tepung, panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan

  4. 4

    Siapkan bahan sambal, ulek sampai halus.

    Iris tipis daun jeruk dan campur ke sambal tanpa di ulek, tambahkan penyedap garam, gula dan kaldu aduk kembali sampai tercampur

    Tuangkan minyak panas ke dalam sambal aduk rata

  5. 5

    Masukkan terong krispi diatas sambal lalu geprek, langsung sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriane Isnaini
Febriane Isnaini @febrianeisnaini
pada
Bismillah..Senang resep yang simpel dan mudah dibuat..Belajar masak karena termotivasi lihat resep para bunda yang berseliweran, meskipun diri masih dalam keterbatasan ilmu dan pengalaman, tapi senang rasanya bisa jadi chef untuk diri sendiri dan keluarga..Akun ini dibuat untuk contekan supaya ga lupa resep, dan juga jadi tempat menimba ilmu permasakan dari para bunda cookpad yang hebat hebat. Jikalau resep disini bisa bermanfaat buat pembaca sekalian, alhamdulillah sekali..Happy cooking ✨🌸*𝑺𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 𝒔𝒆𝒋𝒂𝒌 𝑱𝒖𝒍𝒊 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa