Klanting

Salah satu jajanan tradisional atau jajanan pasar khas Surabaya yaitu klanting, yang biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan sirup gula merah. Jajanan kue basah yang rasanya kenyal, empuk dan warnanya cerah. Jajanan yang juga dikenal dengan nama cenil ini terbuat dari tepung tapioka /kanji, akan tetapi banyak juga yang membuat klanting dengan campuran tepung sagu, ketan, terigu, maizena bahkan ubi (kentang, ubi jalar, singkong). Berikut resep kue klanting atau cenil yang mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah. (minggu ke-1)
Source: resep dian's kitchen.
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#3weekschallenge (30 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#jajantradisional
#jajananpasar
Klanting
Salah satu jajanan tradisional atau jajanan pasar khas Surabaya yaitu klanting, yang biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan sirup gula merah. Jajanan kue basah yang rasanya kenyal, empuk dan warnanya cerah. Jajanan yang juga dikenal dengan nama cenil ini terbuat dari tepung tapioka /kanji, akan tetapi banyak juga yang membuat klanting dengan campuran tepung sagu, ketan, terigu, maizena bahkan ubi (kentang, ubi jalar, singkong). Berikut resep kue klanting atau cenil yang mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah. (minggu ke-1)
Source: resep dian's kitchen.
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#3weekschallenge (30 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#jajantradisional
#jajananpasar
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- 2
Campur tepung terigu, garam dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai tekstur lembek.
- 3
Selanjutnya tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, tapi jangan terlalu lama menguleninya. Kemudian didihkan air dan beri daun pandan.
- 4
Sambil menunggu air mendidih, ambil secukupnya adonan dan bentuk dengan ukuran sesuai selera. Kemudian rebus kedalam air mendidih, tunggu sampai mengapung, itu tandanya sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan klanting dengan parutan kelapa dan air gula merah.
Resep Serupa
-
Klanting Klanting
Klanting atau biasa dikenal dengan cenilnya Surabaya, ini adalah salah satu jajanan pasar bestienya klepon, getuk,dan lupis 😁.Klanting sendiri memiliki rasa yang hambar, namun disajikan dengan parutan kelapa serta gula merah menjadikan rasa dari klanting menjadi manis.Kalau biasanya dibentuk memanjang, kali ini saya bikin klanting dengan dibentuk bulat seperti kelereng, ikutan idenya bu Sis.Dan untuk resepnya saya bikin pakai resepnya mbak Nisa dan mbak Arifah. Klantingnya ada yang saya tuang kuah kinca, ada juga yang pakai taburan gula pasir. Semuanya enaaak 🫰Source: @Oceana_2020 @arifahamrullah dan @siswatyelfinbachtiar#JajananPasar#KulinerTradisional#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Arifah#KopiJos#KopiJos_Juni#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Klanting Klanting
Minggu ini Coboy punya tamu spesial untuk acara NGACO, tamunya perempuan cantik yg multitalent bgt, super aktif dan kreatif bgt pokoknya 👏👏Sebenernya tamunya masih keluarga Coboy kok 😅 Yap mentor istimewa NGACO Minggu ini adalah keluarga Coboy sendiri yaitu mba @tyas_yodha 🤭👏👏Minggu ini kita semua diberikan ilmu yg sangat bermanfaat dan tentunya ilmu ini juga salah satu jalan agar kita bisa menggurangi sampah plastik dalam penggunaan media atau wadah untuk sajian makanan kita, ya kali ini kita diberikan ilmu dalam membuat kreasi takir dari daunSelain takir ini ramah lingkungan tentunya jika digunakan untuk penyajian makanan dia memberikan nilai estetika pada tampilan makanan kita, jadi gak perlu lagi kita beli props foto yg mahal jika disekitar kita sudah ada yg bisa dimanfaatkan 🤭Dalam foto penyajian ini ada 3 macam takir yg aku gunakan yaitu takir keranjang dari daun pandan, takir anyaman bentuk bunga dan juga sudu (takir bulat)Terima kasih mba Tyas untuk ilmunya, Barakallah 🙏 semoga bisa menjadi ladang pahala ya mba🙏SourceTakir : @tyas_yodhaKlanting: @Oceana_2020#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_TyasYodha#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#HappyCooking Lyliput Kitchen's -
Klanting.. Klanting..
Ceritanya ini lgi pingin bgt bun jajanan dijawa....Coba2 bikin alhamdulillah lebih enak & lembut ktimbang beli 😀😝 Ely bunda Izzan -
Klanting (cenil) Klanting (cenil)
Ini nih jajan pasar yg paling aku suka. Kenyel-kenyel manis gurih. Pokoke sukaaaa banget!Dulu pas kecil suka merengek ke mama supaya dibeliin klanting (cenil, di Surabaya disebutnya klanting), ga mau dicampur denga putu, lupis, ato yang lainnya. Begitu nyampe rumah, langsung deh dilahap.Nah, sekarang dah gede, mending bikin sendiri....lebih bersih dan banyak....puas banget!Resep copas dari blog diah didi dengan sedikiiiittt modifikasi. D'Sizta -
Klanting aka cenil Klanting aka cenil
Recook resep dr @nhncook2024. Terimakasih yaa..Sy coba bikin 2x resep untuk 2 warna. Yg kedua pemakaian kanji lebih banyak karena adonan tidak kunjung kalis (mungkin kebanyakan menuang air). Ternyata lebih lentur dg perbandingan tapioka yg lebih banyak. Disesuaikan saja ya sesuai selera.. next mau dicoba lagi.#PejuangGoldenBatikApron Cahyani Puji -
Klanting (Cenil) Klanting (Cenil)
Video resep bs dilihat di youtube channel: pujirahayu08 pujirahayu08 -
Klanting (Cenil) Klanting (Cenil)
Sepulang sekolah tadi sore entah kenapa tiba-tiba pengen (baca : pake banget) maem Klanting (Cenil). Sudah sore banget pasti susah carinya. Mau ga mau harus bikin sendiri supaya ga mupeng. Ceritanya sekalian kenalin 3 krucils pada jajanan mamanya di masa kecil dan ternyata mereka suukkkaakk 😂😂 Maria Feronika -
Klanting #50 Klanting #50
Kalau mau beli jajanan ini jauh banget..Jadi kali ini aku buat sendiri..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadid#cookpadindonesia#cookpadcommunity_lamongan Fhye's Kitchen -
Klanting a.k.a Cenil Kanji Klanting a.k.a Cenil Kanji
Demi event paders sempet2in bikin ini diantara kesibuhan weekday..hanya demi tidak melewatkan tema khusus special Kemerdekaan RI ke 74, dengan spesifikasi harus ada unsur merah-putih. Aku pilih buat recook jajanan yang Indonesia banget punya bu Puji Winarni, Biar otentik Indonesia. 😉😉Klanting (atau cenil kalau didaerah luar Surabaya) adalah salah satu penganan tradisional yang cukup populer, khususnya Surabaya dan sekitarnya. Tekstur klanting kenyal karena terbuat dari tepung tapioka. Penyajiannya dengan ditaburi parutan kelapa dan umumnya di beri saus gula merah, tapi ada juga yang hanya ditabur gula pasir.Resep dibawah aku tulis setengah dari resep asli.#GodaRecook_BebasMerdeka#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya IzzaHan -
Klanting (tepung ketan) Klanting (tepung ketan)
Coboy pekan ini kita bikin desserts makanan penutup biasanya yang manis² dan kali ini bikin Klanting.Klanting adalah salah satu camilan tradisional Jawa. Klanting terbuat dari tepung ketan, menjadikan tekstur makanan ini seperti karet mirip agar-agar. Warna klanting dapat bermacam-macam, termasuk merah dan hijau. Makanan ini sebenarnya hambar, dan secara tradisional dibubuhi parutan kelapa dan gula merah.#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeyklanting#Olahantepungketanimaimey imaimey_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar