Chips o pan de pebetes
Paso a paso
- 1
Colocar en una taza de leche tibia los 60 gramos de levadura tapar con un film o nailon.. reservar... mientras tanto en un tupper colocar los 4 huevos, el aceite, el azúcar, la sal y pasarlo por la mini pimer batidora o licuadora lo que tengas...
- 2
A esa mezcla anterior ya pasada por la mini pimer colocarle la media taza de leche con la levadura y la leche restante (una taza) ya que recuerden utilizamos en total 500 cc de leche.
- 3
Colocar la harina en forma de corona y echarle toda la mezcla anterior
- 4
Unir bien hasta que quede una masa pegajosa y suave tapar con film o nailo y dejar leudar te va a quedar así la masa ya leudada
- 5
Aceita la fuente en la que vas a hacer los panes. Desgasifica la masa y arma los pancitos colocalos en la fuente deja leudar unos 15 a 20 minutos (pincelalos con un huevo) luego de estar leudados colocalos en el horno a 180 (fuerte todo depende de tu cocina) ir mirandolos rápido que se no se queme abajo 10 a 15 minutos de cocción... luego baja la termperatura a mínimo y colocalos abajo para que tengan colorcito arriba controlar que nose te quemen !
- 6
Y listo así te van a quedar!
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pan para pebetes o chips🍞❣
Masa para pebetes. Se puede hacer chips o pan para cualquier sándwich.
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
-
Pan de Viena Pebetes y Chips
Es la primera vez que los hago y la verdad más que feliz estoy de cómo salieron.
-
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁
-
-
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
Más recetas
Comentarios (5)