Medialunas

Name: Medialunas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Harina 0000; 25 g Levadura; 90 g Azúcar; 200 ml Leche; 1 Huevo; 100 g Manteca; Esencia de vainilla; Huevo para pintar

Felipe @1234abc__

Medialunas

Guardada

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Ingredientes

500 gHarina 0000
25 gLevadura
90 gAzúcar
200 mlLeche
1Huevo
100 gManteca
Esencia de vainilla
Huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la levadura en la leche tibia, con una cucharadita de azúcar. Tapar con una cucharada de harina y dejar fermentar.
2

En un bowl poner la harina, el azúcar y la manteca pomada. Luego agregar el huevo, la esencia y la levadura fermentada.
3

Amasar hasta obtener una masa lisa y suave. Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
4

Estirar la masa y cortar triángulos. Enrollar estirando desde la base hacia la punta.
5

Colocarlas en una placa enmantecada y dejar levar. Luego pintar con huevo batido y meter al horno (180°) por 25 minutos aproximadamente.