Empanadas de Vigilia:
Rebeca de Francesco @cook_13702689
Empanadas de Vigilia, en Argentina solemos hacer empanadas de Atún para semana Santa como #Platoúnico o de entrada. (Ver mi receta de empanadas salteñas🥟 para la masa😉 ).
Empanadas de Vigilia:
Empanadas de Vigilia, en Argentina solemos hacer empanadas de Atún para semana Santa como #Platoúnico o de entrada. (Ver mi receta de empanadas salteñas🥟 para la masa😉 ).
Paso a paso
- 1
Quemar el pimiento en la hornalla de la cocina e ir girando para que se queme de ambos lados parejo, hasta que quede negro... pasar por agua fría y retirarle la piel, el centro y las semillas.
- 2
Cortar la cebolla, la zanahoria, el pimiento y la cebolla de verdeo en Brunoise (corte cubo chico). Sudar con un poco de sal y aceite a fuego mínimo. condimentar, cocinar aprox. 10 min.
- 3
Una vez listo el salteado agregar el atún y los huevos duros y picados. dejar enfriar y rellenar los discos de empanadas. Hacer el repulgue, disponer en una placa, pincelar con huevo y hornear hasta dorar... retirar del horno y espolvorear con azúcar impalpable. servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca de Francesco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8477628
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Apasionada por la gastronomía .Cheff profesionalCursando 2° de pastelería@beckynewells
Leer más Recetas similares
-
Empanadas de vigilia de atún
Exquisitas empanadas de atún, especial para pascuas!Empanadas de atun , tipicas para semana santa.
-
Empanadas de vigilia
Típicas y tradicionales empanadas de vigilia con masa de hojaldre y rellenas de atún con todos los secretitos para que resulten fabulosas.La receta que les doy es para aproximadamente una docena y si no tienen ganas de trabajar con el hojaldre pueden encontrar los discos en supermercados o mejor aún en casas de pastas o panaderias, para asegurase el éxito. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina que se preparan para Semana Santa o la Cuaresma. #empanadas
-
🇪🇸🥟🐟 Empanadas de Vigilia - de atún
#cocinadesemanasanta Para esta Semana Santa es tradición comer esta preparación un Viernes Santo, como lo son también las roscas y los huevos de chocolate, para el día domingo.El atún también se puede reemplazar o combinar con caballa, merluza, jurel, sardinas, calamares, mejillón, bacalao, langostinos, salmón, etc.#empanadasIg: @saboresculturales
-
Empanadas de Vigilia
#PLATOUNICOEstas empanadas de Vigilia están entrelazadas formando una corona. Como estamos en Pascua el relleno es de caballa para que sean de Vigilia.Espero que les guste!
-
Empanadas de vigilia con atún y caballa
Clásicas de la Semana Santa pero por que no disfrutarlas en cualquier día del año. La masa de hojaldre es casera. La encontrás en mi recetario como HOJALDRE FRANCÉS. Dejo enlace en notas (globito de conversación de la derecha) #empanadas -
Empanaditas de atún o empanadas de Vigilia
Tradicionalmente esta semana acostumbramos cocinar atún en todas sus formas. Estas empanadas tienen la particularidad de ser triangulares, pero quien dijo que deban ser redondas? 😉#DelantalGlobal2024#Recetasconatún
-
Empanadas de Vigilia 🐟 - Atún y caballa
#delantalcookpad2025 Clásicas, sabrosas y con todo el sabor del mar, estas empanadas son ideales para los días de Vigilia o simplemente cuando querés una opción diferente, sin carne. Con atún, caballa y un buen sofrito, son una delicia que se disfruta tanto caliente como frías. ¡Perfectas para compartir en familia! -
Empanadas de Vigilia
Relleno de empanada y o tarta para Vigilia o amantes de la caballa y/o el atún ...
-
-
-
Empanadas de verduras
Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.
-
-
-
-
Empanadas de Vigilia 😌
Riquísimo y con muy poquito ingredientes .#delantalcookpad2025
-
-
Empanadas de Vigilia con acelga
#tresenlineaCon la masa de hojaldre #singluten que ya publiqué, ahora te cuento cómo hice las empanadas. Por suerte, el relleno es bien sencillo, como para compensar el trabajo del hojaldre.
-
Empanada de Vigilia
Clásicas empanadas de Vigilia y la simpleza de este hojaldre rápido te ayudará a pasar una Pascua luciendote, el relleno del que más te guste, en este caso rindió para 20 unidades.Animate y pon en práctica esta receta.
-
Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
-
-
Empanadas de locote al horno
Pueden hacer la masa casera para sus empanaditas o usar los discos que se compran y reemplazar los morrones (verde o rojo) por los que más les guste :)#calendario2025
-
Empanadillas abiertas de atún y compañía
Una nueva idea en #plandetox, a mi siempre que me decían dieta me sabía a atún, acá va una verdadera cena sabor a dieta, eso si, la masa es blanca. La foto es de antes de pasar al horno porque al salir no dura nada.
Juan -
Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona
Como olvidar las empanadas de Vigilia de Doña Petrona , recuerdo que mi abuela las hacía con ésta receta los rellenos eran variados , muy ricos con atún , bacalao, verdura y tambén con dulce de membrillo porque es masa neutra así que se adapta perfectamente hacérlas con lo salado o para las de dulce#empanadasdevigilia #hojaldre #doñapetrona#semanasanta #tacto
-
Empanadas de Vigilia
#tresenlineaEn esta receta nos vamos a enfocar en hacer el hojaldre #singluten para las tapas de empanadas. Creo que en mi epitafio va a decir: "dedicó su vida a lograr un hojaldre digno" 🤦♀️ Es mi pesadilla. Hasta con gluten me costaba! Esta receta es de un canal de YouTube (J J city sin gluten). La verdad es que los bordes de las empanadas no se hojaldraron como esperaba pero las galletitas que hice con los recortes quedaron geniales. Eso sí, como estoy acostumbrada a comer saludable, la cantidad de manteca resultó un montón para mi pancita jajaja! -
Canastitas de Carne y Queso
Después de una Semana de casados, le prepare a mi marido y me volvió a pedir la mano 😂 Cabrerabrenda -
-
Empanadas de vigilia súper fácil 😋
Es para las personas que no tienen tiempo como yo jajja y súper barato 😱#cocinadesemanasanta
-
Empanadas de soja
Simple receta con proteína de soja para esos días agobiados de la carne y queremos un sabor distinto 😋
-
Empanadas de Vigilia👌
Para este jueves santo quiero compartir esta receta!muy poquito ingredientes y muy ecónomico😋 -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8477628
Comentarios