Paso a paso
- 1
Mezcló la harina con la sal y formó un hueco
- 2
Incorporó en el medio la levadura la grasa y la miel y un poquito de agua o leche
- 3
Voy amasando desde el centro incorporando la harina de a poco
- 4
Voy añadiendo agua a medida qué sea necesario. Unir todo y amasar hasta tener una masa lisa y suave
- 5
Separar en dos bollos y dejar reposar hasta duplicar su tamaño
- 6
Amasar desgacificar y formas dos pases (yo los hice medio gorditos porque me gusta untar con algo) hacerles las líneas a gusto y dejar levar unos minutos
- 7
Hornear entre 20 y 25 hasta qué estén dorados y livianos
- 8
Si pueden dejar enfriar y disfrutar. Nosotros nunca podemos esperar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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