Calamar con tomate

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Una receta súper rápida y fácil de hacer

Calamar con tomate

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Ingredientes

  1. 1calamar grande Puede ser fresco o congelado
  2. Aceite
  3. Sal
  4. 2 botesTomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el calamar en anillas. Poner aceite en una olla hasta un dedo de altura. Dejar que se caliente e ir friendo los anillos de calamar por tandas.

  2. 2

    Ir retirando las Antillas a medida que vayan friendo sobre una servilleta de papel para que absorban el aceite.

  3. 3

    Retirar el aceite de la fritura, limpiar la olla, agregar los calamares y el sofrito. Cocinar a fuego bien bajo para reducir la salsa.

  4. 4

    Esta estará cuando la salsa tome color rojo oscurito y el calamar hecho (al morder el calamar blando). A disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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