🥘Albóndigas de carne con salsa y papas fritas🍟

Kely🇦🇷
Kely🇦🇷 @kelyargenta
Córdoba Capital
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Ingredientes

  1. 1 kgcarne molida
  2. 2-3cebollas
  3. 2tomates
  4. 1morrón rojo
  5. 1 kgpapas
  6. c/nPan rallado
  7. 2huevos
  8. c/nAceite, sal y pimienta
  9. c/nPimentón dulce
  10. 1 hojaLaurel
  11. c/nOrégano
  12. 1 dienteAjo
  13. Puré de tomates

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las cebollas, tomates y ajo.. luego cortamos en pequeños trozos, freímos con aceite a fuego mínimo..

  2. 2

    Seguimos con la preparación de las albóndigas poniendo en un bowl la carne, huevos, sal y pimienta a gusto y condimentamos..no olvidar de agregar pan rallado, mezclamos y vamos formando las albóndigas, tamaño que nos guste..

  3. 3

    Una vez hechas las albóndigas freímos en aceite en sartén de ambos lados, luego una vez fritas echamos a la olla con las verduras y el puré de tomates..me gusta hacer así porque a la hora de servir salen mejor armadas..igual es a gusto, algunos directamente echan todo a la olla con las verduras y no fríen antes..salen ricas también, pero bueno, yo las hago así.

  4. 4

    Las papas para freír las cortas como te gusten, y de condimentamos a mi me gustan los que nombré antes..recordá que para que puedas saborear y sentir mejor los condimentamos debes poner entre 5 a 10 minutos antes de apagar el fuego..seguro te sale rico😋🙋‍♀️👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Kely🇦🇷
Kely🇦🇷 @kelyargenta
Córdoba Capital
Siempre debemos tener esperanza de que las cosas cambiarán positivamente..recuerden que lo que pensamos atraemos, pensar positivo o negativo depende de mí.. la cocina es lo que también me hace sentir útil y soy feliz cuando otros comen y disfrutan lo que les hago de comer..el cambio lo hago yo y más allá de las creencias de cada uno, yo dependo absolutamente siempre de Dios para que todo suceda para mejor..saludos y los abrazo!
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