Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (aku pake ayam fillet)
  2. Minyak Goreng
  3. Bahan Basah :
  4. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  5. 1 sdm munjungtepung terigu
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. Garam secukupnya (boleh di skip, bagi yg ngga suka asin)
  8. secukupnyaAir Dingin
  9. Bahan Kering :
  10. 1 pcstepung bumbu serbaguna (aku pake tepung bumbu sasa)
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. Bahan Saus :
  13. 2 siungbawang putih dicincang halus
  14. 1 sachetsaori saus pedas
  15. 3 sdm munjungsaus cabe
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 3 sachetbon cabe (selera masing-masing)
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam ukuran sedang lalu cuci bersih,

  2. 2

    Masukan ayam kedalam adonan bahan basah, lalu diamkan selama 3 menit,

  3. 3

    Lalu balur ayam dengan adonan bahan kering sambil diremas remas,

  4. 4

    Setelah itu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan,

  5. 5

    Untuk saus, tumis bawang putih hingga layu dan campur semua bahan saus kedalamnya tambahkan air, garam, gula, lalu koreksi rasanya tunggu hingga saus mengental,

  6. 6

    Setelah saus sudah jadi, masukan ayam yang telah digoreng tadi kedalam saus dan aduk hingga rata,

  7. 7

    Setelah rata, angkat dan siap disajikan 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ajisetyawati
ajisetyawati @ajstywt
pada
BEKASI

Komentar

Resep Serupa