Bizcochitos de Grasa y Agridulces

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Ideal para los días de lluvias. La receta la vi en Morfi, me gustó, la preparé y a mi familia le encantó.. #Familiar

Bizcochitos de Grasa y Agridulces

Ideal para los días de lluvias. La receta la vi en Morfi, me gustó, la preparé y a mi familia le encantó.. #Familiar

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Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 150 grGrasa Bovina
  3. 250 ccAgua Tibia
  4. 20 grLevadura Fresca
  5. 1 cditaAzúcar
  6. Sal a gusto
  7. Cubierta:
  8. c/nAceite
  9. c/nSal gruesa
  10. Para los agridulces :
  11. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una Corona con la harina en el centro agregar en la grasa, la levadura, el azúcar y el agua tibia. Unir con un cornet, luego Amasar hasta conseguir una masa lisa

  2. 2

    Hacer un bollo, tapar y dejar descansar durante 30 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa sobre la mesada enharinada. Plegar la masa, doblando una mitad sobre la otra. Repetir esta operación 2 veces más.

  4. 4

    Estirar nuevamente 2 cm aproximadamente. Con un cortante redondo cortar los bizcochos, pinchar con un tenedor.. Colocar sobre una placa ligeramente aceitada. Pintar con aceite y colocar unos granos de sal.

  5. 5

    Cocinar a 180° por 15 minutos aproximadamente o hasta que comiencen a dorarse..

  6. 6

    Para los agridulces, cortar cuadrados, colocar en una placa, aceitada, cubrir con azúcar y cocinar por 15 minutos aproximadamente o hasta que comiencen a dorarse..

  7. 7

    Quedan muy ricos. Mi familia se los decoró en cuestión de segundos.

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cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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Comentarios (2)

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Que tentacion, los voy a probar y después te cuento.

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