Sopa de cebollas francesa

Julieta Marchiotti
Julieta Marchiotti @cook_16846119
city bell argentina

Si!! De cebolla. Es rica y es deliciosa

Sopa de cebollas francesa

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Ingredientes

  1. 200 gramoscebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 25 gramosmanteca
  4. 30 gramospanceta
  5. 500 gramoscaldo de carne
  6. 80 gramosvino blanco
  7. 50 gramosqueso rallado
  8. 50 gramosoporto
  9. 50 gramoscrema de leche
  10. 1yema

Paso a paso

  1. 1

    Saltear las cebollas y el ajo con la manteca. Agregar la panceta, el vino y el caldo. Retirar la panceta. Y mixear el resto.

  2. 2

    Servir la sopa. Colocar el queso encima.

  3. 3

    Mezclar el oporto, la crema y la yema. Y verter un poco en cada Porción de sopa. Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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