Bacalao al horno con baño de ajo y pimentón
Receta súper rica y muy sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en horno a precalentar 180 gr
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas con una mandolina para que el grosor sea igual, cortamos la cebolla y el pimiento en juliana, en una rustidera para horno echamos un chorro de aceite de oliva a continuación las patatas y encima la cebolla y el pimiento, salpimentar un chorro de vino, lo metemos en el horno unos 30 minutos
- 3
A continuación ponemos el bacalao salamos y le ponemos un poco de aceite los metemos 10 minutos en el horno
- 4
En esos 10 minutos, pelamos los ajos los laminamos y los ponemos junto con la cayena en una sartén con aceite de oliva y refreímos, retiramos del fuego y añadimos el pimentón
- 5
Pasado los 10 minutos abrimos el horno y por encima del bacalao echamos la mezcla de ajos y pimentón, lo volvemos a poner 5 minutos más
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Solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE!!!!!
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