Bifes de cerdo a la criolla

Name: Bifes de cerdo a la criolla
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de cerdo; 1 1/2 cebolla; 1 zanahoria grande; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 2 papas; A gusto Puré de tomate; 4 huevos; A gusto Sal, pimienta, orégano, comino, pimentón

Luis Ardiles @ardilescucina

Merlo

Plato rápido, sencillo y riquísimo

Bifes de cerdo a la criolla

Luis Ardiles @ardilescucina

Merlo

Plato rápido, sencillo y riquísimo

Guardada

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Ingredientes

50 min

4 porciones

4bifes de cerdo
1 1/2cebolla
1zanahoria grande
1/2morrón
1 dienteajo
2papas
A gustoPuré de tomate
4huevos
A gustoSal, pimienta, orégano, comino, pimentón

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Sellar los bifes y reservar
2

Picar las verduras
3

En la misma asadera donde se sellaron. Los bifes agregar un poquito de aceite y cocinar las verduras, menos las papas agregar un poco de caldo (si tienen) o agua así no se quema el ajo
4

Condimentar y agregar los bifes y las papas agregar un poco de puré de tomates y caldo o agua
5

Para finalizar agregar los huevos uno por bife y a disfrutar