Bizcochuelo marmolado
Elizabeth Barriento @cook_3898053
Hace años que lo preparo, como para el té, cuando es marginado o como para cumpleaños.
Bizcochuelo marmolado
Hace años que lo preparo, como para el té, cuando es marginado o como para cumpleaños.
Paso a paso
- 1
Se baten las claras a punto nieve y se reservan. Aparte batimos las yemas con el azúcar a punto letra cuanto, más batimos mejor queda.
- 2
Le vamos agregando la harina tamizada con el polvo de hornear y el agua mineral con gas; de agua la cantidad necesaria, debe quedar una mezcla más espesa que líquida.
- 3
Luego la ralladura de limón y por último mezclamos las claras con movimientos envolventes con el batidor de mano tratando que no se baje.
- 4
Lo ponemos en un molde enmantecada y enharinado y lo llevamos a horno suave. El molde es de 20cms. En este caso antes de ponerlo en el molde retiramos un poco de masa y le ponemos chocolate en polvo mezclamos bien.
- 5
Y ahí sí con la mezcla en el molde por encima hacemos círculos y rayas con la mezcla que tiene el chocolate. Y listo desmoldamos y espolvoreamos con azúcar implacable o si se quiere se puede bañar con chocolate derretido, va en gusto y en idea. A disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Barriento le encantará ver cómo quedó.
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madre, abuela ,jubilada amo a mis nietos y tengo muchos hobbies entre ellos la cocina pero también hago uñas pelu. .en fin manualidades!!!ufff me cansa escribir sobre mi
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