Huevos rellenos con thermomix
Paso a paso
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En el vaso ponemos el agua y el chorro de vinagre (dicen que asi no se rompen los huevos, a mi me funciona). Metemos el cestillo con los huevos dentro del vaso. Programamos 20 minutos, varoma a velocidad 2. Dejamos que enfríen, pelamos y vaciamos.
- 2
Con el vaso limpio, ponemos las yemas que hemos quitado a los huevos, 2 segundos a velocidad 3. Reservamos unas 3 cucharadas en un bol, el resto lo dejamos en el vaso.
- 3
Añadimos al vaso el atun y la mahonesa, 3 segundos a velocidad 3.
- 4
Rellenamos los huevos con la mezcla.
- 5
Una vez montados, yo extiendo una capita fina de salsa de tomate y encima otra capita fina de mahonesa.
- 6
Podeis espolvorear la yema que habíamos reservado por encima también.
- 7
Servimos a nuestro gusto, en mi caso con un poquito de lechuga.
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