في قدر على النار، تقلى اللحمة مع البصل و الثوم في ملعقة زبدة ثم يضاف الفطر ويقلب قليلا ثم البندورة و البهارات، يضاف 3 كوب ماء وتترك على نار هادئة لتتسبك.

لعمل البشاميل: في قدر أخر توضع جميع المكونات عدا البهارات وتحرك على نار متوسطة حتى يتكاثف البشاميل ثم تضاف البهارات وتغلق النار.

في صينية مستطيلة متوسطة الحجم، تصف أوراق اللازانيا كل طبقة يمد 6 أوراق ثم طبقة صلصة اللحمة ثم لازانيا، يمد ما يعادل أربع طبقات.

يوزع البشاميل على الوجه بشكل متساوي.

توزع الجبنة أيضاً بشكل متساوي.

تدخل صينية اللازانياالفرن من تحت على حرارة 180 درجة لمدة نص ساعة.

تخرج من الفرن وتترك 10 دقائق ثم تقدم.