لازانيا بالباذنجان والفطر

❤Am Diya Aldin Youseef❤
❤Am Diya Aldin Youseef❤ @cook_4241118
فلسطين
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. علبهلازانيا جاهزه
  2. 2باذنجان مقطع شرائح
  3. علبهفطر مقطعه وجاهزه
  4. 4 حباتطماطم مقطع صغير
  5. 2بصل مقطع صغير
  6. معلقتينرب طماطم
  7. بهارات
  8. فلفل اسود
  9. رشةكمون
  10. رشةبابركا
  11. 1ثومه مطحونه
  12. زيت للقلي
  13. جبنه بارميزان
  14. موزيريلا
  15. لترصلصه بشاميل

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    نقلي الباذنجان بعد نقعه بالملح ونضعه جانبا

  2. 2

    نضع في مقلاه جزء من البصل المقطع وبعد ان يحمر قليلا نضع فوقه الطماطم ورب الطماطم ونبهره بالبهارات حسب الرغبه. وعند الاستواء نضعه جاهزا ممكن اضافة القليل من الزعتر الجاف لاضافه نكهه

  3. 3

    في مقلاه ثانيه نضع ما تبقى من البصل ونحمره قليلا مع اضافه الزيت،وبعد التحمير نضع الفطر مع البهارات،وعند الاستواء نضعه جانبا

  4. 4

    في بايركس متوسط الحجم، بعد دهنه بالزيت نضع قليلا من الباشميل،ثم نسفط شرائح الازانيا وبعدها قليلا من صلصه الطماطم،ثم الباذنجان المقلي واخيرا صلصه الفطر ونغطيها بالازانيا ونعيد الكره لكل طبقه مع وضع صلصه البشاميل بين الطبقه والاخرى حتى تتكون 3 طبقات

  5. 5

    بعد تسفيط الطبقات نقوم بوضع ماتبقى من الباشميل على الوجه ونرش جبنه بارميزان وموزيريلا

  6. 6

    نضعه البايركس في الفرن لنص ساعه على درجه حراره 180 وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
❤Am Diya Aldin Youseef❤
نُشرت في
فلسطين
اعشق الطبخ، وصنع الحلويات، احب تجربة كل ماهو جديد ومميز
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

رولا من كوكباد
رولا من كوكباد @Rola
يتشهي هاللازانيا ولا مرة مجربتها مع الباذنجان حلوة فكرتك شكرا :) يا ريت على طول تضيفي وصفات حلوة مثلها :)

وصفات مشابهة