#platounico

Otra receta de bacalao. Exquisito😋

Ayer fui al mercado y vi unos rovellones grandes y preciosos que me decian “comeme” Y cai en la tentación😋

Este estofado se puede hacer más rápidamente. Pero a mí me gusta hacerlo como mi abuela, con cazuela de barro y lentamente. Por eso lo hago en días festivos que tengo más tiempo. Riquísimo 😋

#mirecetario

Gran combinación de sabores. Les ha encantado a mis hijos. Riquísimo 😋

Reinvente la receta de bacalao al ajillo de esta manera. Me ha salido muy bueno😋

Rico bacalao. Gran descubrimiento de los vascos😊

#platounico

Revisando el congelador he encontrado lomos de bacalao. Como aún me quedaba salsa de tomate casera he preparado este plato. La base es la misma pero el aderezo de la salsa es diferente. Riquísima😋

Hablemos del Bacalao, en alguna ocasión hemos oído, “El que corta el bacalao”, pues como todas las frases hechas tiene una procedencia, debemos remontarnos al tiempo de las colonias españolas, donde el líder o sea el encargado de asignar tareas y ordenar, también estaba al cargo de repartir el pescado.El Bacalao llegó a Bilbao por error en su cantidad y es digna de película y se remonta a 1835 donde por error, un comerciante recibe un pedido que ha sido malinterpretado, este pide “100 o 120 bacaladas primera superior” pero quien lo envía, entiende “envíenme a Bilbao 1000120 bacaladas primera superior”, este error coincide con el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista; el comerciante permitió que gracias al error el pueblo comiera y además, obtuvo importantes beneficios económicos.El paté de hígado de bacalao ahumado Officer proviene de bacalao danés originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm.

#TodocaseroPlato fresco, variado y de pocas calorías. Las cantidades se ponen al gusto.

#mirecetario

Nos encantan las alcachofas y ahora es la temporada. Riquísimas😋

#abecedario Y va con la “M”. Muy bueno y sano

El bacalao me encanta de todas las formas en que se cocine, esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor muy rico.Espero que os guste.

#DelantalDorado23 ensalada para el reto del delantal

🌱🐟🍅Nos encanta el hígado de bacalao y encima con tomates del huerto, todo un espectáculo de sabores. 😋😋😋#menúsemanal

#1receta1arbol #principales #mirecetario Exquisito plato para despedir el año.

🔸Receta tomada en Cookpad de M.E.T.R. (Mª Elena), adaptada a mi gusto.🔸Hay muchos tipos de ensaladas, este es uno diferente de todos los que había hecho hasta ahora.🔸Puedes ver más recetas en mi blogs#ensalada #ensaladasaludable #ensaladasgourmet #higadodebacalao #lechuga #tomate #cacahuete #anacardos #aceitunas #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #recetascaseras #blogger #ElRinconcito @cocinacaseraymas #menusemanal

En los pueblos de Valencia, “els collidors” ( agricultores) suelen vender sus productos a las puertas de sus casas.Ayer paseando por mi pueblo encontré las primeras alcachofas. Es un producto que me encanta ya sean al horno, fritas, en guiso, en la paella……Así que aproveche la ocasión y teniendo en cuenta que la lonja de mi pueblo está enfrente he preparado este plato.

#mistrucos: si no quieres que se acaben cuajando los huevos, espera a añadirlos justo cuando te lo vayas a comer

#mirecetario

#YoCocinoConCookpad