Corta los plátanos en rodajas de más o menos dos dedos de espesor y colócalos en un molde para hornear.

Cubre los plátanos con el papelón, la canela, los clavos de olor, la mantequilla y el jugo de naranja.

Hornea a temperatura media, primero con el molde tapado con papel de aluminio, de 25 a 30 minutos, después destapa y deja en el horno hasta tener un almíbar espeso.