Chorrillana sin huevo
Algo rico para compartir en familia
Paso a paso
- 1
Picar la carne y aliñar con orégano, aceite y sal. Cocinar hasta que la carne esté dorada. Picar las longanizas en rodajas y freír hasta que estén bien cocidas. Sofreír la cebolla, hasta que esté blanda y cristalina
- 2
Picar las salchichas y cocinar en un sartén con un poco de aceite por 5 minutos.
- 3
Para las papas, pelar y picar las papas en gajos. Freír en abundante aceite caliente, hasta que estén doraditas. Sacar y dejar sobre papel abosrbente, para sacar el exceso de aceite.
- 4
En un plato, poner papas fritas, luego cebolla y por último la carne, longaniza y salchichas. Le puedes agregar un huevo si gustas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Cocina le encantará ver cómo quedó.
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