Primero limpiar bien las verduras. Precalentar en una olla el aceite y picar bien chiquito las verduras.

Colocar las verduras en el aceite y dejar cocinar un rato a fuego alto y condimentar. Luego colocar la carne picada y cocinar un poco.

Añadir el puré de tomates y dejar cocinar por unos 45 minutos o mas si es necesario.

Por ultimo colocar en otra olla un paquete de fideos o arroz de lo que guste mas. Cocinarlos sin pasarse y juntar con la salsa.