Sangre frita con cebolla
Aunque te suene mal lo de sangre no dejes de probarla. Luego decides si volver a hacer o no, pero pruebala esta muy rica y tiene mucho hierro
Sangre frita con cebolla
Aunque te suene mal lo de sangre no dejes de probarla. Luego decides si volver a hacer o no, pero pruebala esta muy rica y tiene mucho hierro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta la sangre a rodajas o tacos y se fríe en bastante aceite, una vez que a cogido color se va aparando y en el mismo aceite se pone la cebolla cortada a cuadritos
- 2
Cuando la cebolla está pochada se agrega unos granos de pimienta, sal y la sangre otra vez, se mueve la sartén para que se quede tapada con la cebolla y lista para comer.
- 3
Puedes comerla entonces mismo o dejarla varios días, optativo agregar piñones y orégano.
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