Bungkus bagian luar loyang dengan 2 lembar aluminum foil hingga bagian bawah dan samping loyang tertutup rapat

Campurkan oreo dan lelehan margarin di dalam mangkuk hingga merata

Tuangkan campuran oreo ke dalam loyang dan ratakan hingga menutupi semua bagian dasar loyang

Masukkan loyang ke dalam oven (180 celcius) kurang lebih 10 menit kemudian dinginkan

Untuk bahan cheesecake, campurkan cream cheese; gula; tepung; garam; dan vanilli menggunakan mixer / hand-mixer dengan kecepatan medium-low hingga adonan membentuk cream dan tidak ada gumpalan creamcheese

Masukkan telur satu per satu sambil diaduk menggunakan mixer / hand-mixer dengan kecepatan medium-low hingga merata

Aduk adonan beberapa kali menggunakan spatula sebelum dituangkan ke dalam loyang yang berisikan oreo yang sudah didinginkan

Masukkan loyang adonan ke dalam loyang yang lebih besar lagi kemudian isi loyang yang lebih besar tersebut dengan air panas hingga menutupi sepertiga bagian luar loyang adonan

Masukkan ke dalam oven (180 celcius) selama kurang lebih 60 menit hingga bagian atas kue sedikit kecoklatan. *bila sudah 60 menit dan bagian atas masih belum kecoklatan, alihkan panas oven ke bagian atas saja

Setelah itu, diamkan loyang di dalam oven (sudah mati) dengan keadaan pintu oven setengah terbuka selama 1 jam untuk menjaga temperatur cheesecake agar tidak mengempes tiba-tiba karena kaget akan perbedaan suhu sekitar

Untuk hiasan lelehan coklat, tuang susu cair mendidih ke dalam mangkuk berisikan coklat. Tutup bagian atas mangkuk dengan piring selama 5 menit kemudian aduk hingga merata dan tuangkan secara perlahan ke bagian atas cheesecake (secukupnya). Tambahkan cookies / cokelat kesukaan Anda untuk hiasan.