Plátanos machos maduros fritos

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Me gusta mucho el plátano macho . Los maduros acostumbro cocinar al horno. Estos los prepare fritos, asegurando el aceite estuviera caliente pero no husmeando . Pues si está frío absorben mucho aceite y si está muy caliente , se queda crudo por dentro. Cuando al probar con uno fríe al tocar el aceite , esta apropiado . Un excelente acompañante !

Plátanos machos maduros fritos

Me gusta mucho el plátano macho . Los maduros acostumbro cocinar al horno. Estos los prepare fritos, asegurando el aceite estuviera caliente pero no husmeando . Pues si está frío absorben mucho aceite y si está muy caliente , se queda crudo por dentro. Cuando al probar con uno fríe al tocar el aceite , esta apropiado . Un excelente acompañante !

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Ingredientes

12 minutos
1 ración
  1. 1plátano macho grande
  2. Aceite de canola para freír

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar el plátano como indica la foto.

  2. 2

    Freír a fuego medio-alto. Importante el aceite este caliente antes de echarlos. Cuando dore de un lado, aproximadamente en 1 minuto, voltear, dorar del otro y sacar sobre papel toalla. Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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Comentarios (12)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Hilda hummmm ricooooo. Amo los plátanos fritos. 😊 🌻 🌻 🌻. ॐ

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