Papas a la crema y panceta

Name: Papas a la crema y panceta
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gs panceta ahumada; 1 pote chico de crema (200); 2 cucharadas aceite; 2 papas medianas (o 1 papa chica y una grande, o 3 papas chicas); c/n sal y pimienta

Taty Rolla @barbyroll

Trelew

Para acompañar o comer solo.

Papas a la crema y panceta

Taty Rolla @barbyroll

Trelew

Para acompañar o comer solo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 gspanceta ahumada
1 potechico de crema (200)
2 cucharadasaceite
2papas medianas (o 1 papa chica y una grande, o 3 papas chicas)
c/nsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar las papas, cortarlas en rodajas y hervirlas con sal hasta que queden blanditas. Colar. Poner en una fuente. Reservar.
2

En una olla o sartén, poner el aceite, y agregar la panceta picada en cuadraditos. Dorar apenas.
3

Agregar la crema. Salpimentar a gusto. (Que no quede picante).
4

Verter sobre las papas la crema con la panceta.
5

A disfrutar!
6

Yo lo he combinado con pollo o carne al horno/azado. Queda muy rico!!