Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos unas patatas en rodajas despacio y no del todo para que se terminen de hacer en el horno.
- 2
Añadimos cebolla pochada (las hice anteriormente; simplemente con 4 cebollas, sal y aceite de oliva virgen en láminas a fuego medio y durante un buen tiempo)
- 3
Picamos en rodajas 4 dientes de ajo. Freímos con una o dos guindillas hasta que el ajo tome color...
- 4
Y lo reservamos.
- 5
Colocamos los lomos de bacalao sobre la cama de patatas y cebolla. Los regamos con el aceite de los ajos y guindillas.
- 6
10/15 minutos aproximadamente con el horno precalentando a 190. Los sacamos y añadimos los ajos laminados. Muy fácil, rápido y buenísimos! Opcional: añadir un poco de pimentón dulce o picante al sofrito de ajos.
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