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Ingredientes

  1. polenta
  2. tuco
  3. jaja
  4. 2cebollas
  5. morrón verde
  6. 3 dientes de ajo
  7. panceta
  8. 2zanahoria rallada
  9. salsa de tomate
  10. medio kilo picada
  11. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla, el ajo y la panceta, rallamos la zanahoria, ponemos aceite en una olla. Primero el aceite y la cebolla. Luego morrón, la zanahoria; luego la carne y vamos mezclando.

  2. 2

    Luego tapamos un poco, condimentamos, salamos y ponemos un caldo de costilla o panceta, la salsa y una cuchaaradita de azúcar.

  3. 3

    Dejamos cocinar, hacemos la polenta segun su modo de uso. Servimos primero la polenta, arriba tuco y queso rallado, no te olvides de el pan! Polenta con tuco sin pan no es polenta! jaja provecho.

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Cocinar hoy
Luu Rebollo Sedarri
Luu Rebollo Sedarri @cook_5309775
montevideo la teja
uruguaya, acuariana, amante de la cocina, tengo 21 años y vivo en pareja desde los 18..cuando me junte no sabia ni hervir fideos pero como a poco me fui animando y un dia no me importo mas nada solo probar comidas nuevas y probar hasta llevarlas a mi gusto para llenar el corazon y dejar feliz a la familia, si mis recetas no tienen fotos es porque las voy a compartir con ustedes y cuando las vuelva a realizar les saco foto ya que empecé hace poco con este mundo maravilloso de cookpad
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